H Φωτεινή Σκαπινάκη κατέχει τη θέση της SupplyChainSpecialist στη Logika, εταιρεία παροχής logistics υπηρεσιών. Tην ίδια θέση κατέχει και στη νέα B2B πλατφόρμα προώθησης Ελληνικών προϊόντων GreekBasket. Διαθέτει μακροχρόνια εμπειρία στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας (Διεθνείς μεταφορές, διαχείριση αποθήκης & διανομής, τελωνειακά θέματα, συμβουλευτικές υπηρεσίες).
Τα τελευταία χρόνια εξειδικεύεται στο σχεδιασμό και τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας εταιρείων στον τομέα του E-commerce και του FashionLogistics. Είναι απόφοιτος τμήματος Marketing& κατέχει πτυχίο εκτελωνιστή. Διατελεί επίσης Α’ Aναπληρωματικό μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Logistics (EEL) και Αναπληρωματικό μέλος του Ελληνικού Συνδέσμου Ηλεκτρονικού Εμπορίου (Greca) .