Για πρώτη φορά έχει αποδειχθεί ότι το μικροβίωμα του εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στον κίνδυνο εμφάνισης διαταραγμένης διατροφικής συμπεριφοράς που προέρχεται από τη δίαιτα yo-yo. Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια προκλινική μελέτη που έδειξε ότι η επαναλαμβανόμενη δίαιτα οδηγεί σε συμπεριφορά αδηφαγίας, η οποία μπορεί να μεταδοθεί απευθείας από το μικροβίωμα. Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Advanced Science.
Υπολογίζεται ότι το 42% των ενηλίκων στις δυτικές χώρες έχουν δοκιμάσει δίαιτες χαμηλών θερμίδων σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος. Η επαναλαμβανόμενη δίαιτα -όπου το άτομο εναλλάσσεται μεταξύ του περιορισμού και της αύξησης της πρόσληψης θερμίδων- μπορεί να έχει το φαινόμενο του γιο-γιο, με το άτομο να παίρνει περισσότερο βάρος από αυτό που έχασε αρχικά. Αυτό το μοτίβο περιορισμού απορρυθμίζει τη διατροφική συμπεριφορά, οδηγώντας σε προβλήματα όπως η αδηφαγία, όπου το άτομο καταναλώνει καταναγκαστικά μεγάλη ποσότητα φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ερευνητές από το INRAE, το CNRS, το Πανεπιστήμιο της Rennes και το Université Bourgogne Europe έριξαν μια πιο προσεκτική ματιά στο μικροβίωμα για να κατανοήσουν τη συμμετοχή του στην απορρύθμιση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Η ανάλυση δειγμάτων κοπράνων έδειξε αλλαγές στον μικροβίωμα των ποντικιών που έτρωγαν πολύ. Στη συνέχεια, οι ερευνητές μετέφεραν αυτόν τον τροποποιημένο μικροβίωμα σε υγιή ποντίκια. Αυτά τα ποντίκια ανέπτυξαν στη συνέχεια επίσης την ίδια καταναγκαστική διατροφική συμπεριφορά απέναντι στις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, γεγονός που δείχνει το ρόλο που παίζει ο εντερικός μικροβίωμα στην απορρύθμιση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Οι αλλαγές ήταν ορατές ακόμη και στον εγκέφαλο των ζώων, με αυξημένη έκφραση των γονιδίων που σχετίζονται με το σύστημα ανταμοιβής, μια περιοχή του εγκεφάλου που εμπλέκεται στην προτίμηση του φαγητού. Οι αλλαγές σε κυτταρικό επίπεδο εντοπίστηκαν στο στέλεχος του εγκεφάλου, όπου ενσωματώνονται οι πληροφορίες από το έντερο.
Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν τις δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία από την επαναλαμβανόμενη δίαιτα και υπογραμμίζουν την ανάγκη να λαμβάνεται υπόψη το μικροβίωμα του εντέρου όταν οι ασθενείς αναζητούν ιατρική υποστήριξη στις προσπάθειες απώλειας βάρους. Για να επιβεβαιωθούν οι πιθανές εφαρμογές αυτών των αρχικών αποτελεσμάτων, θα χρειαστούν συμπληρωματικές μελέτες σε ανθρώπους, όπως έρευνες και αναλύσεις του μικροβιώματος ατόμων που έχουν βιώσει τέτοιου είδους φαινόμενα yo-yo.
Πηγή: medicalexpress.com
