Η Αντωνοπούλου Φωτεινή γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βέροια, Ημαθίας.
Αρχικά, φοίτησε στο τμήμα Θεολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και πραγματοποίησε την Πρακτική της άσκηση στο 8ο Επαγγελματικό Λύκειο Θεσσαλονίκης – Ευκλείδης. Επιπλέον, ολοκλήρωσε κύκλο σεμιναρίων στο αντικείμενο της Ειδικής Αγωγής.
Έπειτα, συνέχισε τις σπουδές της, ως φοιτήτρια φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Λευκωσίας, στο τμήμα Φαρμακευτικής, όπου και εκπόνησε τη διπλωματική της εργασία με τίτλο: «Πιθανή χρήση φυσικών προϊόντων και εκχυλισμάτων φυτών (Arctium lappa, Chondrus crispus, Mentha arvensis, Ricinus communis, Rumex crispus, Swertia japonica, Taraxacum officinale, Thymus serpyllum, Tussilago farfara,) για την περιποίηση του δέρματος και τη φροντίδα του τριχωτού της κεφαλής.» με υπεύθυνο επιβλέπων καθηγητή τον Δρ. Πλιούκα Μιχαήλ.
Τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο πραγματοποιεί την Πρακτική της Άσκηση σε Κοινοτικό Φαρμακείο του νομού Χαλκιδικής και συγκεκριμένα στα Νέα Μουδανιά.