Ο Νίκος Μανιαδάκης είναι Καθηγητής Διοίκησης και Πολιτικής Υγείας στην Σχολή Δημόσιας Υγείας, του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, στην οποία έχει διατελέσει Αναπληρωτής Κοσμήτορας και Διευθυντής του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας. Διδάσκει στρατηγική και χρηματοοικονομική των επιχειρήσεων.
Έχει δημοσιεύσει πλήθος άρθρων και είναι μέλος των εκδοτικών ομάδων σε τρία από τα ποιο έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά στον τομέα του. Έχει συνεργαστεί ως εμπειρογνώμονάς σε δημόσιους οργανισμούς στην Ευρώπη, Λατινική Αμερική και την Ασία και έχει μιλήσει σε πλήθος επιστημονικών εκδηλώσεων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Σπούδασε οικονομικά και διοίκηση επιχειρήσεων στα Πανεπιστήμια Αθηνών, York και Warwick Business School της Αγγλίας και παρακολούθησε μετεκπαιδευτικά προγράμματα στην οικονομική ανάλυση, την στρατηγική και την καινοτομία στα πανεπιστήμια Harvard, Oxford, Stanford και INSEAD.
Εργάστηκε ως ερευνητής στα πανεπιστήμια Oxford και Warwick και ως μάνατζερ με Ευρωπαϊκές αρμοδιότητες στις φαρμακευτικές επιχειρήσεις Pharmacia, Pfizer και Eli Lilly στην Αγγλία. Επίσης διετέλεσε Παγκόσμιος Αντιπρόεδρος της εταιρείας Parexel και Διευθύνων Σύμβουλος και Πρόεδρος στο Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία Πατρών και Ηρακλείου. Έχει συνεργαστεί ως σύμβουλος με όλες τις τοπ εταιρείας βιοτεχνολογίας σε θέματα στρατηγικής και πρόσβασης στις αγορές.