Ο Σταύρος Θεοδωράκης είναι Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της διεθνής Ιταλικής φαρμακευτικής εταιρείας Chiesi Hellas για την Ελλάδα και την Κύπρο.
Είναι μέλος του ΔΣ του ΣΦΕΕ από το Μάιο του 2014 και από το Μάρτιο του 2015 αντιπρόεδρος του Συνδέσμου.
Η εργασιακή του εμπειρία ξεκίνησε από το χώρο των καταναλωτικών προϊόντων και της διαφήμισης εργαζόμενος ως part time το 1989 , ενώ η καριέρα του στο χώρο
της φαρμακοβιομηχανίας αρχίζει το 1995 ως επιστημονικός συνεργάτης της εταιρείας Boehringer Ingelheim στην Αθήνα και ένα χρόνο μετά ως τοπικός συνεργάτης στην Κρήτη.
Το 1998 επιστρέφει στην Αθήνα ως Junior Product Manager στο τμήμα Marketing της εταιρείας όπου θα μείνει έως το 2000 σε θέση Product Manager.
Το 2001 μετακινείται στην ομάδα Marketing της εταιρείας Novartis Hellas σε ρόλους Product Director και Group Product Manager έως τις αρχές του 2008, όπου αναλαμβάνει καθήκοντα Marketing and Sales Director στην Chiesi Hellas.
Το 2011 αναλαμβάνει καθήκοντα Αναπληρωτή Γενικού Διευθυντή , τον Ιανουάριο του 2012 μετακινείται στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου της εταιρείας για την Ελλάδα και την Κύπρο, θέση που κατέχει μέχρι και σήμερα.
Παράλληλα τον Δεκέμβριο του 2015 εκλέγεται στη θέση του Προέδρου του ΔΣ της εταιρείας Chiesi Hellas.
Είναι Φαρμακοποιός, απόφοιτος της Φαρμακευτικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών του στο Πανεπιστήμιο ήταν υπότροφος του IKY και της Εργατικής Εστίας ενώ διετέλεσε εκπρόσωπος των φοιτητών της σχολής.
Είναι κάτοχος MSc στο Marketing και την Επικοινωνία από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΟΠΑ) απ’ όπου αποφοίτησε με διάκριση, ενώ κατέχει διεθνή μεταπτυχιακό τίτλο corporate MBA.
Σήμερα είναι υποψήφιος Διδακτορικού τίτλου της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης , ενώ ανήκει και στο διδακτικό προσωπικό του μεταπτυχιακού προγράμματος κλινικής φαρμακολογίας της ίδιας σχολής.
Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Φαρμακευτικού Marketing (ΕΕΦΑΜ), της οποίας υπήρξε εκλεγμένο μέλος του ΔΣ την περίοδο 2008 – 2010.
