Ο Κωνσταντίνος Γκιρτής αποφοίτησε από το Τμήμα Φαρμακευτικής του Ε. Κ. Π. Α. με άριστα.
Μετά από Mεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Συνθετική Φαρμακευτική Χημεία στο ίδιο Τμήμα, μετέβη στο University of Michigan στις Η.Π.Α. για να συνεχίσει τις σπουδές του.
Επέστρεψε στην Ελλάδα με PhD στην Φαρμακευτική Χημεία και Master in Public Health στην Πολιτική της Υγείας.
Έκτοτε εργάζεται στον ΕΟΦ στη Διεύθυνση Αξιολόγησης, Τμήμα Φαρμάκων Ανθρώπινης Χρήσης και ειδικότερα στην αξιολόγηση ογκολογικών φαρμάκων.